Мертоха

В моей передаче о киевских ассирийцах, которая вышла на радио Свобода 27 июня 1997 года, звучит музыка, которой ни много ни мало три тысячи лет... Три тысячи лет назад её записал на глиняных табличках неизвестный ассирийский композитор, а в 20-м веке запись расшифровали немецкие исследователи. Что хотел передать композитор и по какому поводу была написана эта музыка, мы, разумеется, никогда не узнаем. Но предположить или хотя бы представить себе атмосферу эпохи сможем наверняка. Звуки иногда красноречивей слов. Воображение поражают царственная величавость мелодии, пронзительные интонации, медлительность и широкая поступь ритма. В этом, собственно, и заключается уникальность археологической находки. Мы слышим - страшно подумать только! - голос ветхозаветной истории.

В сущности, ассирийская цивилизация – вторая после шумерской в истории человечества – продолжает существовать и по сей день. Мы пользуемся знаниями в области науки, медицины, искусства, которые были открыты ассирийцами ещё в древности. Наконец, продолжается род Ассиров. Хотя ассирийцы рассеяны по всему миру, тем не менее они живут крепкими общинами, сохраняя традиции и язык. Кстати говоря, ассирийский язык очень похож на арамейский, на котором говорил Иисус Христос. Это примерно такая же параллель, как если бы мы захотели услышать, как говорили, например, во времена Киевской Руси. Нет ничего проще. Достаточно пойти на православную церковную службу или открыть молитвослов. Церковнославянский, в принципе, тот же старославянский язык.

16 января наша добрая знакомая (она участвовала в передаче) Анна Сергеевна Геворгизова пригласила нас на праздник в честь Мар Зая, ассирийского святого, который распространял учение Иисуса Христа. Праздник называется Шара эд Мар Зая. «Шара» по-ассирийски - храмовый праздник. Отмечали в небольшом ресторане-кафе «На Бассейной». Довольно симпатичное и уютное место: интерьер, мебель, - всё сделано со вкусом. Незадолго до начала помещение и еду освятил православный священник. Пришло много людей. Звучала современная ассирийская музыка. Из ассирийской кухни некоторые блюда схожи с общей восточной кухней, в частности, долма, правда, она была завёрнута несколько крупнее, чем обычно это делают в Закавказье, и по форме листьев - треугольниками. Гирду - рисовая каша на кислом молоке. Курица, запечённая в шафрановом соусе. Обязательный лаваш (тонкий). Но моё внимание привлекло другое яство, выложенное на тарелках сплошной массой, как густое повидло, но по консистенции рассыпчатое и медвяно-жёлтого цвета. Мертоха (произносится через «э»). Мертоху ложкой или ножом намазываешь на лист лаваша, заворачиваешь и ешь. По вкусу очень простое сочетание – подсоленное топлёное масло с мукой. Но мне тогда показалось, что ничего вкуснее я не ела в своей жизни.

Уже под конец праздника Анна Сергеевна провожала гостей и каждому выдавала на дорожку вот эту самую мертоху, завёрнутую в лаваш. Нам она сказала, что у ассирийцев существует предание, что мертоху ел Христос вместе с учениками, когда они они уходили в пустыню (в Евангелии сказано о том, что ученики срывали колосья и ели). В древности ассирийцы растирали зёрна пшеницы, на солнце растапливали жир газели и смешивали с полученной мукой... Трудно даже в это поверить... получить из рук в руки еду, подобную той, которую мог есть Христос.

Святой Мар Зая родился, когда его матери было 75 лет, а отцу 105 (в моём пересказе возможны неточности, поскольку передаю эту историю со слов). По достижении зрелого возраста, родители решили его женить. Свадьбу по ассирийскому обычаю гуляют семь дней и семь ночей. И в первый день жениха уводит к себе дружка, а невесту забирают родители жениха. В первую ночь к Мар Зая явился Архангел Гавриил: «Ты разве забыл, что должен нести Слово Божие в народ?» - «Но я ведь женюсь!» - «Ты должен дать невесте полную свободу, а матери скажешь, что она узнает о твоей кончине, когда потухнет свеча перед твоим образом». И Мар Зая подчинился воле Божией и пошёл проповедовать. Много он странствовал, дошёл до Китая, но когда пришёл его час, он вернулся домой. Родители не узнали его: он был с бородой и седой. Путника положили в коридоре (алулта по-ассирийски). А наутро мать молилась, и увидела, что потухла свеча. Вспомнив предсказание, она горько заплакала. «Что случилось?» - спросил её муж. «Наш сын умер». – «Подожди, откуда ты знаешь? Давай, сначала гостя накорми». Они пошли будить гостя, а он мёртвый. Когда его мыли, обнаружили на правом плече родимое пятно в виде креста, а на шее на верёвочке завёрнутую в тряпицу запись, кто он, чей сын и откуда. Это был их сын Мар Зая. Спустя некоторое время к родителям пришёл смотритель церкви и сказал, что ему во сне явился Мар Зая и указал, где построить ему дом, то есть храм.

На том месте росла веточка. Построили первые 33 ряда: строили мерой по возрасту Христа. На следующий день эти 33 ряда ушли под землю. Построили ещё 33 ряда, но и они тоже оказались под землёй. Пошли к патриарху, а патриарх говорит: «Ну, раз так, значит, земля не принимает этот храм. Постройте ещё 33 ряда, Троица должна быть во всём, а сверху 100-й ряд из белого кирпича, чтобы люди видели и не наступали». Так и поступили, как сказал патриарх. На следующий день весь храм встал над землёй.

Эту историю Анна Сергеевна услышала в Ираке, куда она поехала в 70-е годы навестить родственников. Там её пригласил ассирийский патриарх, узнав, что из Советского Союза приехала женщина, знающая ассирийский язык. Он ей и рассказал про святого Мар Зая. Поскольку это имя среди святых распространённое, добавляют ещё: «Это тот Мар Зая, у которого 100 рядов».

На прощание патриарх сказал Анне Сергеевне: «Скажешь, дочка, в Советском Союзе, что Бог есть... »